首页|行业快讯|中华美食|国外美食|特色名吃|食材百科|有机食品|种植养殖|厨房百科|营养手册|驴友吃货|健康食疗|母婴饮食|食品安全
首页 > 有机食品 > 小小食物 大大魅力 > 正文

小小食物 大大魅力

核心提示: Sharon Harbison盛满蔬菜的迷你小碗仅比一枚5美分硬币略大。供图:KETSIA ELIE 撰文:Rebecca Rupp 玛丽·诺顿著于1952年的儿童文学经典《借东西的小人》(The Borrowers)讲述的是克洛克一家的故事,波德、霍米利和阿莉埃蒂都是六英寸高的小人,他们居住在一座维多利亚时代旧房子落地大摆钟后面的地板下。一代又一代的孩子们痴迷于这些小人的生活方式:他们的家具是由火柴盒与线轴做的,屋子里挂着邮票般大……

Sharon Harbison盛满蔬菜的迷你小碗仅比一枚5美分硬币略大。供图:KETSIA ELIE

撰文:Rebecca Rupp

玛丽·诺顿著于1952年的儿童文学经典《借东西的小人》(The Borrowers)讲述的是克洛克一家的故事,波德、霍米利和阿莉埃蒂都是六英寸高的小人,他们居住在一座维多利亚时代旧房子落地大摆钟后面的地板下。一代又一代的孩子们痴迷于这些小人的生活方式:他们的家具是由火柴盒与线轴做的,屋子里挂着邮票般大小的画,用顶针做汤锅,以肉桂面包屑、炒栗子片为食,一只罐头虾就够他们三个人吃了。

玩具小屋和铁道模型,玩具士兵和幻想角色玩偶,所有这一切都反映出了人们对小物件的喜爱。每年大约有四百万人会前往芝加哥科学与工业博物馆参观Colleen Moore的仙女城堡,其特色之处在于一块小小的熊皮地毯、一把迷你版的可用手枪、一盏黄金吊灯,一座可弹奏的钢琴(当然你的手指得足够细才行)和一个配有自来水的微型浴室。

我祖母的玩具小屋里有两英寸长的锅铲和锅碗瓢盆,小屋的餐厅里还有一只迷你烤火鸡,以及葡萄紫色的餐桌摆饰。她允许我观看玩具小屋,但不让我玩。

如今,有专业人士在创造这些小玩意儿。食物也理所当然地成为了他们的创作对象。

例如,艺术家Sharon Harbison就专门从事迷你版蔬菜水果的创作:小小的西红柿、胡萝卜、葡萄、红皮洋葱和土豆。

不过,最擅长此道的非日本人莫属了。

聪明的日本厨师已经创作出了适合小人们的真正食物:硬币大小的煎蛋卷和草莓松饼,在顶针般大小的锅里煮出来的意大利细面条,以及豌豆那么大的土豆沙拉。所有这些食物都是用迷你版的厨具做成——以茶蜡为燃料的炉灶和螺栓般大小的餐具。在YouTube上可以看到这类迷你食物的制作过程。有一段视频甚至是迷你版咖啡的制作过程:橡子般大小的咖啡壶、更加小巧的咖啡滤纸,以及摆放在小桌子上的一对小小咖啡杯。那可真是太让人动心了。

可是,我们又不是真正的小人国居民,这些东西究竟有何意义呢?

最佳答案或许是,这些迷你版食物是日本卡哇伊文化的一种衍生物。想一想凯蒂猫、精灵宝可梦、龙猫和小熊维尼吧,迷你版食物那可真是相当可爱呢!

制作小玩意儿同时也是一个价值十亿美元的行业。心理学家设想,它们吸引人的地方在于逃避:让我们能逃离现实生活,获得喘息的机会。这些小巧而精致的物品至少能暂时让观众生活在一个幻想的世界中。

此外,微型餐饮的魅力或许还在于其使用了真实的食材和餐具,你大可以真正地去烹饪、去享用它们。


所以嘛,“想想还是小的好”。

本文来自网络,文中内容和观点不代表本网站立场,如有侵权,请您告知,我们将及时处理。

吉ICP备11002400号-21 中国食品行业综合资讯网络平台 服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com

本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。