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春季食用肉类须注意哪些饮食禁忌呢

核心提示:   导读:春季来临,很多朋友都喜欢吃些肉食,肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用。不过,有些食物还是有饮食禁忌的,否则容易生出健康问题。饮食禁忌有哪些呢?下面我们来盘点一下:   1、鱼“黑衣”不能吃:   鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。   2、禽“尖翅”不能吃:   鸡、鸭、鹅等禽类屁……

  导读:春季来临,很多朋友都喜欢吃些肉食,肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用。不过,有些食物还是有饮食禁忌的,否则容易生出健康问题。饮食禁忌有哪些呢?下面我们来盘点一下:

  1、鱼“黑衣”不能吃:

  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

  2、禽“尖翅”不能吃:

  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

  3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:

  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。

  4、鸡头不能吃:

  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

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