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青椒塞肉

核心提示: 主料:青椒200克,猪肉糜150克辅料:色拉油2汤匙,料酒1汤匙,酱油半汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱末、姜末适量做法:1、将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅。2、将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内。3、将装好肉馅的青椒置于盘中排好,罩上保鲜膜(留疏气孔),高火烹调5分钟即可。特点:色泽鲜艳,香味浓郁。……



主料:青椒200克,猪肉糜150克

辅料:色拉油2汤匙,料酒1汤匙,酱油半汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱末、姜末适量

做法:

1、将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅。

2、将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内。

3、将装好肉馅的青椒置于盘中排好,罩上保鲜膜(留疏气孔),高火烹调5分钟即可。

特点:色泽鲜艳,香味浓郁。
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