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豉酱炒鸡片

核心提示: 主料:鸡胸肉300g,料酒、盐、胡椒粉、太白粉各少许辅料:芦笋、蘑菇、甜椒、辣椒、洋葱、蒜各适量,腰果两大匙调料:蒜蓉豆豉酱、?Oacute;汀⑸椤⒘暇聘饕徊璩祝咛懒酱蟪祝恰⒀胃魃傩碜龇 :1、鸡胸肉洗净,切片,用料酒、盐、胡椒粉、太白粉腌三十分钟,入锅前加一大匙橄榄油拌均,炒时才不会黏成一团。2、芦笋洗净,切斜段,蘑菇、甜椒、辣椒、洋葱、蒜各切片。3、两大匙橄榄油烧五分热,放入鸡片拌炒摊散,捞起待用。4、……



主料:鸡胸肉300g,料酒、盐、胡椒粉、太白粉各少许

辅料:芦笋、蘑菇、甜椒、辣椒、洋葱、蒜各适量,腰果两大匙

调料:蒜蓉豆豉酱、?Oacute;汀⑸椤⒘暇聘饕徊璩祝咛懒酱蟪祝恰⒀胃魃傩


做法 :

1、鸡胸肉洗净,切片,用料酒、盐、胡椒粉、太白粉腌三十分钟,入锅前加一大匙橄榄油拌均,炒时才不会黏成一团。

2、芦笋洗净,切斜段,蘑菇、甜椒、辣椒、洋葱、蒜各切片。

3、两大匙橄榄油烧五分热,放入鸡片拌炒摊散,捞起待用。

4、将锅里的剩油烧热,加甜椒、辣椒、洋葱、蒜片爆炒至于溢香。

5、放入鸡片,蘑菇,所有调味料翻炒均匀,放入芦笋,腰果,转大火快炒三十秒即可。

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